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蚕蛹能吃吗
蚕蛹是可以吃的，常见的食用方法有水煮、油炸、干煸、爆炒等。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不光滋味新鲜，养分丰富，仿造极宝贵的动物性卵白质来源，更是索取多种化学方剂的质料。
蚕蛹
蚕蛹的脂肪中不饱和脂肪酸占70.9%，个中又以α -亚麻酸居多，具有很好的消炎等成果，还含有维生素A、B、D等多种维生素，铁、锌、硒等微量元素。
蚕蛹中微量元素也非常丰富，是高钙高镁的食品。其钙含量是牛肉的76倍，鸡蛋的32倍，镁含量是牛肉的4倍，鸡蛋的12倍。
蚕蛹所含的卵白质易被水解，且与人体卵白质相似，人体吸取率在90%左右，于是，食蚕蛹既可增加脂肪、卵白质和多种维生素，又可加多脑细胞活力，提高思维威力。